Veganismo

Hola Amigos de Walüng.

Hemos querido incluir un breve comentario sobre el Veganisamo. El término en inglés vegan segun Wikipedia aparece en Inglaterra por primera vez en 1944. Donald Watson crea el término para rechazar la crueldad de la explotación animal. Posteriormente, Leslie Cross (1951) define al veganismo como «la doctrina en la que el ser humano debe vivir sin explotar a los demás animales.

Con la llegada del siglo 21 el veganismo toma cada vez mas fuerza y la comida vegana comienza a estar disponible cada vez más en los supermercados, restaurantes y sitios que se especializan en comida a domicilio.

Mas detalles del Veganismo los puede encontrar en Veganismo – Wikipedia, la enciclopedia libre

Uno de nuestros platos favoritos es el pastel de coliflor preparado con puré de coliflor sobre guisados de berenjenas y champiñones que ha sido aromatizado con comino

 

Pastel de coliflor, preparación vegana

Pastel de coliflor, preparación vegana.

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