LAS MARAVILLOSAS PROPIEDADES DEL CILANTRO

 

 EL MEJOR PERFUME DE LA COCINA 

Los usos del cilantro son extensivos y sus propiedades han sido utilizadas por generaciones para dar sabor a los alimentos, preservar las carnes, proveer vitaminas, crear esencias de perfume, etc.

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El cilantro es originario del sureste de Europa y crece abundantemente allí, en el medio este de China, en India, Turquía y Latino América.

Las hojas de cilantro son comúnmente llamadas cilantro o culantro en algunos países de latino América y son ampliamente utilizadas en la cocina. Las semillas de la planta son conocidas como coriander o coriandro.

Sus propiedades te encantaran como medicina alternativa, Walung preocupado siempre por la buena nutricio te trae los maravillosos beneficios del cilantro para que los tengas en cuenta a toda hora.

Pesto de cilantro de Walüng

USOS DEL CILANTRO

El cilantro es utilizado para tratar desórdenes estomacales, y las hojas son masticadas para combatir el mal aliento. Estos usos del cilantro tienen mucho sentido, ya que un estudio de la Universidad de Beira Interior en Portugal revelo que una solución de 1.6% o menos de aceite de cilantro (semillas) era suficiente para reducir significativamente o eliminar bacterias como la E.Coli, la salmonela, la bacillus cereus y algunos tipos de estafilococos resistentes a los antibióticos.

Este estudio no sólo mostró el efecto del uso del cilantro y los aceites provenientes de sus semillas, sino que además sugirió una explicación de como actúa sobre las bacterias. Los resultados demuestran que el uso de aceite de cilantro daña las membranas alrededor de las bacterias, lo cual interrumpe procesos esenciales dentro de las bacterias, incluyendo la respiración provocandole de esta forma la muerte.

El cilantro es usado para ayudar a la digestión.

El cilantro es usado como anti bacterial.

el cilantro ayuda a recobrar el apetito.

El cilantro tiene propiedades que ayudan con las infecciones del tracto urinario.

El cilantro refresca el aliento.

El cilantro preparado en te o infusión, ayuda a disminuir o eliminar los dolores de cabeza, especialmente aquellos ocasionados por las gripes o catarros.

El aceite tiene propiedades aromáticas por lo que es usado en lociones, perfumes y cremas.

El cilantro tiene propiedades anti inflamatorias por lo que es usado en cremas contra los dolores en articulaciones y reumatismo.

El cilantro ayuda a disminuir el colesterol malo y subir el bueno.

Puede ayudar con problemas menstruales.

Ayuda a promover el sueño.

Ayuda en casos de toxicidad por metales.

 BENEFICIOS DEL CILANTRO

Pure de arvejas y cilantro de Walüng

Poderosas propiedades anti-inflamatorias que pueden aliviar los síntomas de artritis.

Agentes protectores de infecciones bacterianas como la Salmonella en alimentos.

Sirve para aumentar el colesterol HDL (el bueno), y reducir el colesterol LDL (el malo).

Alivia los gases estomacales, previene la flatulencia y es un apoyo digestivo en general.

Aleja las infecciones del tracto urinario.

Ayuda a reducir las náuseas.

Reduce los cambios hormonales de temperamento relacionados con la menstruación.

Ha demostrado reducir los cólicos menstruales.

Agrega fibra al tracto digestivo.

Una fuente de hierro, magnesio, y ayuda a combatir la anemia.

Alivia la diarrea, especialmente si es causada por infecciones microbianas o fúngicas.

Sirve para promover una función saludable del hígado.

Reduce la inflamación menor.

Fuertes propiedades antioxidantes.

Desinfecta y ayuda a desintoxicar el cuerpo.

Estimula las glándulas endócrinas.

Sirve para secretar insulina y reduce el azúcar en la sangre.

Funge como un antiséptico y un anti-fúngico natural para los trastornos de la piel como las infecciones por hongos y el eczema.

Contiene propiedades para impulsar el sistema inmunológico.

Sirve como un expectorante.

Alivia la conjuntivitis, al igual que el envejecimiento de los ojos, la degeneración macular y otros factores de estrés en los ojos.

En nuestro menú contamos con preparaciones hechas con cilantro pensando en todas las personas que se interesan por su salud. Puedes descargarlas haciendo clic AQUÍ.

 Si desees hacer algún pedido puedes escribirnos a nuestro correo: sucosecha@gmail.com 

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