Cine

Ofertas de la semana 17 de julio

Hola amig@s de Walüng, después de un fin de semana súper frío unas deliciosas opciones para calentar el cuerpo con sabores y olores que encantan la vida.

Sugerencias de la semana:

En formato de colaciones congeladas:

 

Les recordamos que nuestras colaciones pueden ser una muy buena alternativa para el adulto mayor ya que son bajas en sal y químicos añadidos.

Los despachos los estaremos haciendo los días miércoles y viernes.

Haz tus pedidos al correo sucosecha@gmail.com.

 

La lista completa de nuestras preparaciones la puedes descargar  AQUÍ  
Cualquier pedido puedes hacerlo a nuestro correo: sucosecha@gmail.com

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Hatstach chef una película de fogón y sentimiento

#CHEF SINOPSIS

Esta es una linda película de corte romántico y culinario que nos hará recordar a los amantes del fogón,  por qué la cocina es un lugar para encontrarse con emociones particulares que se expresan con el corazón como el arte mismo.

Con mucho toque gourmet Walüng te recomienda una película que narra la historia de superación del chef Carl Casper, que tras perder su trabajo en un restaurante, comienza desde cero abriendo un negocio de comida en un camión. Es una historia de auto superación motivada por el amor a la cocina.  

Aquí les dejo el trailer y el link para que la descarguen y la disfruten. No olviden tener cerca su platillo favorito, para revivir la historia del mundo de los sabores junto a sus protagonistas.

 

Descargar #chef online

 

En busca de la alquimia de los sabores

2016-04-12Sólo tres veces en mi vida mis papilas gustativas se han encontrado con lo que hoy puedo catalogar como el sabor de lo divino. La primera vez fue en la casa de mis padres, en una noche de diciembre de los primeros años de la década de los 70. La segunda vez en un restaurante con mesas de manteles rojos que nos recomendó un amigo muy querido y la última vez hace algunos meses en un sencillo y colorido restaurante donde almorcé con mi madre y mi hija.
Del recuerdo gustativo resalta la CANELA…ella estuvo en las tres preparaciones, en unos casos acompañada de clavos de olor y en otros casos de mantequilla. En el último tiempo he intentado sin éxito reproducir ese recuerdo, los intentos han quedado “sabrosos” pero absolutamente carentes de divinidad… la tarea continúa..

Y para concluir esta entrada un fragmento muy interesante de la película  Un toque de Canela  (A touch of Spice) película griega  que narra la historia de un niño griego criado en Estambul, cuyo abuelo, un filósofo culinario, le enseña que tanto la comida como la vida necesitan una pizca de sal para darles sabor.  Me hubiera gustado conseguir este fragmento en el idioma original y subtitulado en español, pero no fue posible.

El Gran Chef una película para pensar.

El Gran chef

Hola amig@s de Walüng , esta vez quiero compartir con ustedes las emociones que me produjo la película El Gran Chef (Sik-Gaek, 2007), película coreana (Corea del Sur) que en mi opinión cuenta varias historias entre las que se destacan , la de una sopa que hizo llorar a un rey, y la competencia por obtener un cuchillo legendario que había pertenecido a un Chef…..

La película que todo el tiempo combina la comedia y el drama, está llena de frases y reflexiones sobre el arte de producir sabores que tocan el alma de los comensales.  Frases como se saborea con el corazón ó el mejor sabor del mundo y el amor materno, son ejemplo de ello.

Detalles técnicos de la película los pueden encontrar en El Gran Chef 2007, Corea del sur

Si te gusta el cine con sabor gastronómico no dejes de ver esta maravillosa película Ver El Gran Chef