Santiago de Chile

Ofertas de la semana 14 de agosto

Hola amig@s de Walüng esta semana de agosto con frío y lluvia viene cargada de novedades para compartir entre amigos y familia.

Los despachos se harán entre jueves y viernes.

Combos Walüng:

Preparaciones destacadas:   

Colaciones congeladas: 

Haz tus pedidos al correo sucosecha@gmail.com. Los despachos los estaremos haciendo los días miércoles y viernes

La lista completa de nuestras preparaciones la puedes descargar  AQUÍ
Cualquier pedido puedes hacerlo a nuestro correo: sucosecha@gmail.com

Visita nuestras redes sociales con solo dar clic en: @WalungSuCosecha en Twitter y en elblogdewalung en Facebook.

Si quieres saber más sobre la experiencia y los beneficios de muchos de los alimentos que consumes en cada temporada chequea el blog de walung

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Ofertas de la semana 10 de julio

Hola amig@s!  

En Walüng nos preparamos para ofrecerle opciones de almuerzos en familia o en formato de colación para estas vacaciones de invierno. 

La lista completa de opciones la puedes encontrar dando clic AQUÍ

Nuestras sugerencias para esta semana son:

Almuerzos para la semana de vacaciones escolares

En el formato colaciones congeladas

Haz tus pedidos al correo sucosecha@gmail.com.

Los despachos los estaremos haciendo los días miércoles y viernes.

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Si quieres saber mas sobre la experiencia y los beneficios de muchos de los alimentos que consumes en cada temporada chequea este el blog de walung

 

SI ERES CHILENO Y CONSUMES LEGUMBRES TU LONGEVIDAD ESTÁ ASEGURADA

Una de cada cuatro mujeres y uno de cada tres hombres chilenos, tienen una mala alimentación. Por ende los índices de enfermedades cardíacas y de obesidad se incrementan con los años.

Según expertos, los adultos chilenos tienen un bajo consumo de legumbres y pescado en su dieta. Cabe destacar, que las legumbres son bajas en grasa y poseen un alto aporte proteico de entre 20% y 25%.

Pero no se alarmen, en walung hemos dedicado este espacio para recordarte los beneficios que traen el consumo de legumbres en nuestra dieta.

 

 

 

“Año Internacional de las Legumbres”

¿Sabías que En su 68º período de sesiones, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el año 2016 como el “Año Internacional de las Legumbres”?

Y no solo eso, la Facultad de ciencias agronómicas de la uchile, en ese mismo año llevó a cabo el Seminario sobre “Legumbres: Políticas Públicas para aumentar su producción y consumo” que reunió importantes autoridades del gobierno chileno y otras instituciones académicas encargada de estudiar estos temas.

Las legumbres pueden desempeñar un papel central ya que sus propiedades aportan beneficios tanto para la agricultura como para la nutrición.

 

 

 

Propiedades de las legumbres:

–  Las Legumbres son plantas leguminosas cuya forma de consumo corresponde a granos secos para la alimentación humana, destacando entre ellas a los garbanzos, porotos y lentejas.

– Existen las leguminosas oleaginosas como la soya y el maní utilizadas principalmente para la extracción de aceite y las leguminosas hortícolas como las arvejas, los porotos y las habas consumidas en estados inmaduros de sus granos y/o vainas.

 

Los aportes nutricionales más significativos:

  • Alto contenido de proteínas.

  • Alto contenido de hidratos de carbono.

  • Alto contenido de lípidos.

  • Alto contenido de fibra.

  • Alto contenido en minerales.

  • Alto contenido de calcio, hierro, vitaminas, y fitoesteroles.

  •  Gracias a estas propiedades, Previenen las enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión y las dolencias cardíacas, entre otras.

Hoy en día la cocina chilena renovada, o cocina de vanguardia, es un movimiento que rescata productos poco valorados u olvidados, ha  creado una propuesta gastronómica que pretende ser representativa de Chile en tanto país multicultural.

 

 

Aquí un breve vídeo sobre este tema: 

 

Te invitamos a probar nuestras preparaciones con legumbres:

Hamburguesas de garbanzo y perejil dos unidades de 100 g c/u $2.500

Porotos negros guisados con arroz blanco $ 2.300.

Porotos con riendas. 1 litro $ 9.500

Sopa de garbanzos zapallo, trocitos de pechuga de pollo y cilantro. Una porción  $2.000

Lentejas con verduras. Una porción  $2.000

 

 

Walüng, es  un laboratorio de sabores, donde cocinamos para incentivar a la población chilena a consumir un producto con altos niveles nutricionales, nuestras recetas están elaboradas por las hermanas santiagueñas Smith, expertas en temas ambientales y de salud pública.

             Walüng de la tierra a tu mesa. De la semilla a tu plato.

Haz tu pedidos a: whatsapp 5 9047484 0 al 8 6525272

nos puedes encontrar en las redes sociales 

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Ofertas de la semana 15 de Mayo

Hola amig@s de Walüng!

Nuestras sugerencias para esta semana son

En formato de colaciones congeladas

Les recordamos que nuestras colaciones pueden ser una muy buena alternativa para el adulto mayor, ya que son bajas en sal y sin químicos añadidos.

La lista completa de nuestras preparaciones la puedes descargar  AQUÍ   y para Cualquier pedido puedes hacerlo a nuestro correo: sucosecha@gmail.com

Visita nuestras redes sociales: @WalungSuCosecha en Twitter y en elblogdewalung en Facebook.

También a través de este, nuestro blog de walung donde encontraras más sobre la experiencia y los beneficios de muchos de los alimentos que preparamos.  

Feliz semana

EL 95% DE LOS CHILENOS NO TIENE HÁBITOS ALIMENTICIOS SALUDABLES

 

La gran mayoría de los chilenos necesita introducir modificaciones importantes en su dieta, de acuerdo con los resultados de la última Encuesta Nacional de Consumo Alimentario.

“Casi la mitad de los niños y niñas en primero básico ya están obesos o con sobrepeso, y eso nos está condenando como país a una gran carga de enfermedades derivadas de la mala alimentación y malnutrición por exceso”. De esta forma describió el subsecretario de Salud Pública, Jaime Burrows, el estado de la salud de la población infantil chilena, argumento con el cual la autoridad llamó a los padres a propiciar la alimentación saludable para sus hijos, así como en general a asumir este tema como una obligación país que implique “hacernos cargo de este problema y revertir la tendencia”.

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Un diagnóstico que fue confirmado por la última Encuesta Nacional de Consumo Alimentario (ENCA), que entre sus principales conclusiones arrojó que sólo el 5% de los chilenos tiene hábitos alimenticios saludables, mientras que la gran mayoría restante necesita introducir modificaciones importantes en su dieta (86,9%) o tiene hábitos poco saludables (7,8%).

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Así mismo, la (ENCA) evidenció que se mantienen las falencias en cuanto al manejo adecuado de los requerimientos de nutrientes y energía, acusando un consumo excesivo de calorías, grasas saturadas, azúcares y sodio, problema que se repite “en todos los grupos etarios y, especialmente, en los niveles socio-económicos mas bajos. 

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En la misma línea, este análisis acusó que se mantiene un incumplimiento generalizado de las guías alimentarias recomendadas en Chile en materia de consumo de agua, verduras, frutas, lácteos, pescados y sodio, sumado a bajos niveles de consumo de pescados y lácteos.

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Por otra parte el enflaquecimiento o desnutrición están superados en Chile, salvo en adultos mayores, el análisis confirma que los indicadores de sobrepeso y obesidad “alcanzan niveles alarmantes”. Entre los adultos entre 19 y 64 años, la pre valencia de exceso de peso llega a 70% –40% correspondiente a sobrepeso, más frecuente en varones, y 30% a obesidad, más habitual en mujeres– y los índices de masa corporal mayores a 30 son más comunes en la macro-zona sur y en los estratos socio-económicos bajo y medio.

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Y en el grupo etario de escolares entre 6 y 18 años, la prevalencia del exceso de peso compromete casi a la mitad de la población escolar. El sobrepeso es más frecuente en las mujeres, mientras que obesidad es más frecuente en los hombres, sobre todo en el rango entre 6 y 13 años. Igualmente alta es la incidencia entre los preescolares, con niveles de obesidad que alcanzan cifras de 27%, sin diferencias entre ambos sexos.

En cuanto a la calidad de la dieta, el informe constató un bajo grado de cumplimiento de las recomendaciones de las guías alimentarias chilenas: la proporción fue de 52% para frutas y verduras, 25% para legumbres, 23% para lácteos y 17% para pescados.

Finalmente, Walüng interesado en la salud de nuestro país, te comparte esta tabla de prevención, recordando que nuestros productos están hechos pensando en el plato del bien comer, bajos en esos aceites que son poco saludables, en sales y grasas trans, 100% apto para nuestros adultos mayores, niños y embarazadas, así como para todos los amantes del buen comer que disfrutan de la experiencia de la alimentación sana. 

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Descarga la lista de nuestras preparaciones AQUI y vive la experiencia de la buena alimentación.

abril 17

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OFERTAS DE LA SEMANA DEL 6 DE MARZO

Hola amig@s de Walüng, 

Esta primera semana de Marzo venimos con los motores en marcha y para comenzar a celebrar el mes de las Damas les traemos las siguientes ofertas!

  • Torta de tres leche con cobertura de merengue italiano 28cm.              $15.600

  • Pan de harina de centeno y semillas. $2.800

  • Pie de limón 6 a 8 porciones $ 7.200

  • Mousse de Cilantro. 250 gr. $ 4. 800

  • Quiche de pollo, champiñón y parmesano$ 12.500

En formato de colaciones congeladas

  • Albóndigas carne (sin trigo) con arroz integral $ 3200

  • Sopa de garbanzos zapallo, trocitos de pechuga de pollo y cilantro. Una porción $2.000

  • Pastel de pavo (tipo asado alemán) con arroz integral $ 3.200

  • Pollo arvejado con arroz. $3.200.

  • Porotos negros guisados con arroz blanco $ 2.300

Les recordamos que nuestras colaciones pueden ser una muy buena alternativa para nuestros adultos mayores ya que son bajas  en aceites poco saludables y sales.

La lista completa de nuestras preparaciones la puedes descargar aqui puedes enviarnos tu pedido a sucosecha@gmail.com

No olviden visitar el Blog de Walüng  donde encontraras más de nosotros y detalles de la logística de despacho

Feliz semana